Har idag haft bebislunch här hemma med 2 av tjejerna från jobbet och deras döttrar.  Det var trevligt! Jag hade gjort en enkel makaronilåda som jag bjöd på.  Ingen kulinarisk smakupplevelse.  Smakade som makaronilåda förväntas smaka...  Borde kanske ha bjudit på något roligare men det fick bli något av ingredienser som fanns hemma eftersom jag inte har haft tid att åka och handla i dag.  Det har varit full rulle hela dagen.  Jag tror Livia håller på att få tänder för hon fullkomligt vägrar att jag lägger ned henne på golvet.  Hon vill bli buren heeela tiden.  Så jag hinner liksom inte göra så mycket om dagarna... 

Har nyss hämtat Adrian på förskolan och han verkar jättetrött så det blir en tidig kväll för honom.  Det är bara bra,  för då hinner jag plocka och dona lite här hemma.  Sambon jobbar vändskift idag (natt + eftermiddag)  så jag är själv till kl 11 i kväll.   That´s nice!   Tror jag ska tappa upp ett bad i kväll och bara lägga mig och njuta av ensamheten  :-)  Lägga en ansiktsmask,  göra en hårinpackning och bara  sköta om mig själv.  Jo det ska jag göra! Finns tid och ork så ska jag göra ett tappert försök på crosstrainern också.

Men med tanke på hur lite jag sov natten till idag så har jag ganska låga förhoppningar om att det kommer att hända.  Men under kan ju ske... 

Makaronilåda:

Det här behöver du :

 5dl makaroner (kokta)

300 gram skivad kryddig korv eller strimlad skinka

 4 dl mjölk

  3ägg

salt & peppar

2 msk pizzakrydda

Gratinering :

ca 2 tomater skurna i skivor

2 dl ost riven

GÖR SÅHÄR :

Smörj en ugnsform med maragrin. Slå ut de okota makaroner jämt fördelat i formen. Strö över den rivna osten (1dl) och den hackade skinkan, (alt. skivad kryddig korv).  rör ihop allt.  Vispa ihop mjölken med äggen i en bunke, salta & peppara. Slå försiktigt över formen. Toppa med pizzakryddan. Grädda i två steg, första omgången 20 min 220 grader. Ta sedan ut formen, skiva över tomaterna & den rivna osten (1dl). gratinera i ytterliggare 15 min.