Jag lyckades stå 32 min på crosstrainern i går med intervallprogrammet.  Jag tränade medans jag kollade på Idol.  Måste säga att det gick över förväntan.  Trodde jag skulle ha sämre flås än vad jag hade!  Blev inte alls särskilt andfådd.  Så finns enegin i kväll så blir det nog 32 min till!

På tal om Idol så tyckte jag att det var alldeles uppåt väggarna att Loulou åkte ut!  Jag hade hoppats att Alice eller Robin skulle åkt...

Anna var min favorit i går.  Herrejösses så bra hon är!!

Har varit in till stan i dag med familjen och handlat.  Vi har bjudit hem syrran och hennes familj på middag i morgon.  Så då behövdes det lite ingredienser till köttfärslimpan som jag ska göra.  Den är verkligen kanongod!  Rekomenderas varmt!

Jag var också på apoteket och köpte Hemofer (järntabletter).  Har känt mig lite hurvig och yrslig de senaste dagarna och misstänker att det kan vara järnbrist   eller  att det är mitt låga blodtryck som spökar igen.

Sambon har nyligen åkt till jobbet så jag försöker klura ut något kul att göra med barnen i dag.  Jag hade tänkt att vi skulle gå ut och leka en stund och kolla in dom nya grannarna som just nu håller på att flytta in.  Hihi!

Ikväll då sambon kommit hem så blir det mys.  Nått glas vin och lite godis framför tv:n.  Antagligen blir det någon match spelad på Nintendot också.  Jag är verkligen ett proffs på bowling.  Spöar sambon 9 av 10 gånger! Mohahaha!

Ni glömmer väl inte ställa tillbaka  klockorna  i morgon till vintertid!

Här kommer receptet på Köttfärslimpan:

8-10 pers
Ingredienser

1 kg valfri köttfärs
2 dl ströbröd
3 dl mjölk
3 finhackade lökar
4 ägg
1,5 tsk svartpeppar
2,5 tsk salt
  2tsk socker.
2 tunt skivade lökar
3 dl vatten
2 1/2 buljontärning
1 msk socker

6 dl matlagningsgrädde eller vispgrädde

1 dl Collorit soya

Låt ströbrödet svälla i mjölken i 10 min.
Blanda sedan alla ingredienserna till färsen väl.
Forma till en limpa i en smord form och lägg de skivade lökarna runt om.. Låt stå 15 min i 275* ugn.
Koka under tiden upp vatten, buljontärningar och socker.
Häll detta runt limpan och sänk värmen till225* och grädda i ca 45 min.
Slå till sist i grädden och Colloriten och låt stå kvar i ugnen tills såsen värmts upp ca 5 min.
Servera med kokt potatis eller klyftpotatis, lingonsylt eller svart vinbärsgele och saltgurka.