Idag har Adrian varit hos tandläkaren.  Han hade inga hål.  Tandläkarn tyckte han hade jättefina tänder!  Det betyder att jag gjort något rätt!

Jag är ganska snål om sötsakerna.  Han får äta godis på lördagar och ibland på lite på fredagar annars är det totalstopp.  Jag tror det är vettigt att inte låta dem få smak på det söta,  då blir aptiten bara lidande och tänderna också förstoss. Eller så har han goda gener.  Från mig då givetvis! Haha! Jag har heller aldrig haft några hål, än.  Peppar ,peppar...

Idag kommer Ante och Helena hit för att stanna över helgen.  Det blir kul.  Inte minst för Adrian.  Hans största idol är Ante.  Han pratar om honom flera gånger per dag.  I synnerhet då han äter; -Nu ätel jag så jag bli liiika stoool och stalk som Ante!    Säger man till honom att hanska äta så han blir lika stor som pappa blir han nästan arg och ryter -Näe, som Anteee!  Dax för Micke att träna upp sig om han ska vinna Adrians förtroende tror jag. Haha!

På  tal om att äta. Idag kommer jag att göra Hawaiigryta till middag.  Har aldrig gjort den tidigare,  men tror att det kan komma att bli väldigt gott!

Här kommer receptet:

Hawaiigryta För 4 personer.


 

Ingredienser:

1 gul paprika
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul lök
400 g  köttfärs
70 g rökt skinka
1 burk krossade tomater
4 ananasringar skurna i bitar
1 pressad klyfta vitlök
1 tsk oregano
2 krm svartpeppar
½ tsk cayennepeppar
1 tsk salt
2 dl matlagningsyoghurt , 8 %

Gör så här

Ansa paprikorna och hacka dem. Hacka löken och bryn den med färsen och hackad rökt skinka. Häll i krossade tomater, ananasbitar, hackad paprika, pressad vitlök, kryddor och salt. Låt puttra under lock i 10 minuter.

Tillsätt matlagninsyoghurt och värm upp grytan utan att koka.

Servera med kokt ris eller pressad potatis och sallad.    

Tjing!/ Johanna